Los hermanos Carlos e Ignacio Echapresto, responsables del prestigioso restaurante Venta Moncalvillo (una estrella Michelin y dos soles Repsol), serán los encargados de liderar la propuesta gastronómica del restaurante del hotel cinco estrellas que QODA está construyendo en Haro.
Como recogen medios locales como Rioja2, larioja.com o 941, los hermanos Echapresto gestionarán directamente el servicio gastronómico del hotel, atendiendo a huéspedes y visitantes. La propuesta incluye también un winebar y el bar terraza del hotel.
Este proyecto aspira a convertirse en un referente turístico y cultural en La Rioja. Será un espacio que combinará diseño, historia, sostenibilidad y, como no podía ser de otra manera, gastronomía de primer nivel.
Esta colaboración supone un paso clave en la consolidación de un proyecto que no solo quiere ser un alojamiento de lujo, sino una experiencia completa para quienes visiten nuestra tierra.
Desde nuestra empresa, reafirmamos así nuestro compromiso con el desarrollo local y la creación de proyectos que dialogan con el entorno, generando oportunidades y orgullo para La Rioja.
